Determination of Mercury Speciation in Fish Aquatic Products via Liquid Chromatography-Atomic Fluorescence Spectrometry with Built-in Controllable Online Electrolysis for Hydrogen Generation

ZHANG Ni-na; CHEN Shao-zhan; WANG Ying; LIU Yang; ZHOU Tian-hui; LI Jiang; SONG Wei-ping; LIU Li-ping; DU Jing; GUO Qiao-zhen

doi:10.12452/j.fxcsxb.26050907

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Determination of Mercury Speciation in Fish Aquatic Products via Liquid Chromatography-Atomic Fluorescence Spectrometry with Built-in Controllable Online Electrolysis for Hydrogen Generation

更新时间：2026-10-14

- Determination of Mercury Speciation in Fish Aquatic Products via Liquid Chromatography-Atomic Fluorescence Spectrometry with Built-in Controllable Online Electrolysis for Hydrogen Generation
- Journal of Instrumental Analysis Vol. 45, Issue 10, Pages: 2110-2117(2026)
- 作者机构：
  
  北京市疾病预防控制中心，食物中毒诊断溯源技术北京市重点实验室，北京 100013
- 作者简介：
- 基金信息：
- DOI：10.12452/j.fxcsxb.26050907
  CLC： O657.7;TS207.3
- Received：09 May 2026，
  
  Revised：2026-06-19，
  
  Accepted：22 June 2026，
  
  Online First：06 August 2026，
  
  Published：15 October 2026
- 稿件说明：
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张妮娜,陈绍占,王颖,刘洋,周天慧,李疆,宋卫萍,刘丽萍,杜婧,郭巧珍.液相色谱-内置可控在线电解制氢-原子荧光光谱法测定鱼类水产品中汞形态[J].分析测试学报,2026,45(10):2110-2117.

ZHANG Ni-na,CHEN Shao-zhan,WANG Ying,LIU Yang,ZHOU Tian-hui,LI Jiang,SONG Wei-ping,LIU Li-ping,DU Jing,GUO Qiao-zhen.Determination of Mercury Speciation in Fish Aquatic Products via Liquid Chromatography-Atomic Fluorescence Spectrometry with Built-in Controllable Online Electrolysis for Hydrogen Generation[J].Journal of Instrumental Analysis,2026,45(10):2110-2117.
张妮娜,陈绍占,王颖,刘洋,周天慧,李疆,宋卫萍,刘丽萍,杜婧,郭巧珍.液相色谱-内置可控在线电解制氢-原子荧光光谱法测定鱼类水产品中汞形态[J].分析测试学报,2026,45(10):2110-2117. DOI： 10.12452/j.fxcsxb.26050907.

ZHANG Ni-na,CHEN Shao-zhan,WANG Ying,LIU Yang,ZHOU Tian-hui,LI Jiang,SONG Wei-ping,LIU Li-ping,DU Jing,GUO Qiao-zhen.Determination of Mercury Speciation in Fish Aquatic Products via Liquid Chromatography-Atomic Fluorescence Spectrometry with Built-in Controllable Online Electrolysis for Hydrogen Generation[J].Journal of Instrumental Analysis,2026,45(10):2110-2117. DOI： 10.12452/j.fxcsxb.26050907.

摘要

该研究采用内置纯水电解制氢技术，以无人值守模式，建立了新型液相色谱-原子荧光光谱法（LC-AFS）测定鱼类水产品中汞形态的分析方法。结果表明，3种汞形态在0~100 μg/L范围内线性良好，相关系数（

）均大于0.999。无机汞、甲基汞、乙基汞的检出限分别为0.005、0.004、0.004 mg/kg，甲基汞测定灵敏度较传统的LC-AFS大幅提高；不同浓度水平的加标回收率为81.0%~107%，相对标准偏差（RSD）均小于5%；有证标准物质金枪鱼（ERM-CE464）和鱼肉标准参考物质（GBW10029）中汞形态的测定结果均在证书标准值范围内。采用该方法在某些深海鱼中发现较高的甲基汞，提醒关注肉食性鱼类中甲基汞引发的食品安全问题。该方法可大幅节约盐酸、硼氢化钾和过硫酸钾的用量，减少废液生成量；采用独特的同心结构半屏蔽式矩管，在有效避免荧光猝灭的同时，还可大幅降低氩气用量。方法灵敏度高、准确性好，适用于鱼类水产样品中汞形态的分析测定，是一种低成本、绿色环保的汞形态分析方法。

Abstract

To align with the development trend of green analytical chemistry，this study adopted built-in pure-water electrolysis hydrogen generation technology，and utilizing an unattended mode established a novel analytical method for mercury speciation determination using liquid chromatography-atomic fluorescence spectrometry（LC-AFS）. The experimental results revealed good linearity of the mercury species concentrations in the range of 0-100 μg/L，with correlation coefficients（

） exceeding 0.999. The inorganic mercury，methylmercury，and ethylmercury detection limits were 0.005，0.004，and 0.004 mg/kg，respectively. The methylmercury determination sensitivity was significantly improved compared with that of traditional LC-AFS. The recoveries at different concentration levels ranged from 81.0% to 107%，and the relative standard deviations were less than 5%. The mercury speciation determination results for the certified reference materials，namely，tuna（ERM-CE464） and fish muscle（GBW10029），were both within the range of the certified standard values. Certain deep-sea fish have been shown to contain high levels of methylmercury，which emphasizes the food safety concerns associated

with methylmercury in carnivorous fish. Compared with the currently mainstream traditional LC-AFS method for mercury speciation determination，the proposed method significantly reduced the usage of hydrochloric acid，potassium borohydride，and potassium persulfate，and decreased the waste-liquid generation. Additionally，this technique employed a unique concentric-structure semi-shielded rectangular tube，which effectively prevented fluorescence quenching while substantially reducing the argon-gas consumption. Overall，the proposed method is highly sensitive and accurate and suitable for the analysis and determination of mercury speciation in fish aquatic samples. Moreover，this method constitutes a low-cost and environmentally-friendly mercury speciation analysis technique.

关键词

Keywords

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