استخدمت هذه الدراسة تقنية التحليل الكهربائي الداخلي للماء النقي لإنتاج الهيدروجين، وبوضعية التشغيل بدون مراقبة، تم إنشاء طريقة تحليل جديدة تعتمد على الكروماتوغرافيا السائلة والفلورة الذرية (LC-AFS) لتحديد أشكال الزئبق في المنتجات السمكية. أظهرت النتائج أن الخطية لثلاثة أشكال من الزئبق ضمن نطاق 0~100 ميكروغرام/لتر جيدة للغاية، مع معاملات ارتباط (r) جميعها أكبر من 0.999. حدود الكشف للزئبق غير العضوي، والزئبق الميثيلي، والزئبق الإيثيلي كانت 0.005، 0.004، 0.004 ملغ/كغ على التوالي، مع حساسية قياس الزئبق الميثيلي المحسنة بشكل كبير مقارنة بـ LC-AFS التقليدية؛ معدلات الاسترجاع بعد الإضافة عند مستويات تركيز مختلفة كانت بين 81.0% و107%، والانحراف المعياري النسبي (RSD) أقل من 5%؛ كانت نتائج قياس أشكال الزئبق في مادة المعيار المعتمدة التونة (ERM-CE464) ومادة المرجع القياسية لحم الأسماك (GBW10029) ضمن نطاق القيم القياسية المصدقة. اكتشفت هذه الطريقة تركيزًا مرتفعًا من الزئبق الميثيلي في بعض أسماك أعماق البحار، مما يذكر بأهمية المشكلات المتعلقة بسلامة الغذاء من الزئبق الميثيلي في الأسماك آكلة اللحوم. توفر هذه الطريقة كميات كبيرة من حمض الهيدروكلوريك وبوروهيدريد البوتاسيوم وبيروكسيد البوتاسيوم، وتقلل من تكوين النفايات؛ وبفضل التركيب المركز الفريد لأنبوب نصف المحمي، تم تجنب إخماد الفلورة بشكل فعال مع تقليل كبير في استخدام غاز الأرجون. تتميز الطريقة بحساسية عالية ودقة جيدة، مناسبة لتحليل أشكال الزئبق في عينات المنتجات السمكية، وهي طريقة اقتصادية وصديقة للبيئة لتحليل أشكال الزئبق.

الكروماتوغرافيا السائلة - الفلورة الذرية; التحليل الكهربائي الداخلي القابل للضبط لإنتاج الهيدروجين; أشكال الزئبق; المنتجات السمكية