荧光侧流免疫层析法检测谷物制品中黄曲霉毒素B1

刘恋; 肖小华; 李攻科

doi:10.12452/j.fxcsxb.26030801

您当前的位置：

首页 >

文章列表页 >

荧光侧流免疫层析法检测谷物制品中黄曲霉毒素B1

绿色分析新技术 | 更新时间：2026-10-14

- 荧光侧流免疫层析法检测谷物制品中黄曲霉毒素B1
- Fluorescent Lateral Flow Immunoassay Test Strip for Aflatoxin B1 in Cereal Products
- 分析测试学报 2026年45卷第10期页码：2179-2186
- 作者机构：
  
  中山大学化学学院，广东广州 510006
- 作者简介：
  
  肖小华，博士，教授，研究方向：复杂样品分离分析，E-mail：xiaoxhua@mail.sysu.edu.cn
  李攻科，博士，教授，研究方向：复杂样品分离分析，E-mail：cesgkl@mail.sysu.edu.cn
- 基金信息：
  
  国家自然科学基金资助项目(22376225;22576240;22134007);广州市科技计划项目(2024B03J1386);广东省重点领域研发计划项目(2025B0202120004);中山大学中央高校基本科研业务费专项资金资助项目(XJYL2602)
- DOI：10.12452/j.fxcsxb.26030801
  中图分类号： O657.38
- 收稿：2026-03-08，
  
  修回：2026-04-28，
  
  录用：2026-06-23，
  
  网络首发：2026-08-07，
  
  纸质出版：2026-10-15
- 稿件说明：
移动端阅览
刘恋,肖小华,李攻科.荧光侧流免疫层析法检测谷物制品中黄曲霉毒素B1[J].分析测试学报,2026,45(10):2179-2186.

LIU Lian,XIAO Xiao-hua,LI Gong-ke.Fluorescent Lateral Flow Immunoassay Test Strip for Aflatoxin B1 in Cereal Products[J].Journal of Instrumental Analysis,2026,45(10):2179-2186.
刘恋,肖小华,李攻科.荧光侧流免疫层析法检测谷物制品中黄曲霉毒素B1[J].分析测试学报,2026,45(10):2179-2186. DOI： 10.12452/j.fxcsxb.26030801.

LIU Lian,XIAO Xiao-hua,LI Gong-ke.Fluorescent Lateral Flow Immunoassay Test Strip for Aflatoxin B1 in Cereal Products[J].Journal of Instrumental Analysis,2026,45(10):2179-2186. DOI： 10.12452/j.fxcsxb.26030801.

摘要

基于特异性单克隆抗体，通过系统优化标记抗体pH值、抗体用量、包被抗原浓度等关键参数，并将探针预包被于共轭垫，建立了一种基于时间分辨荧光微球（TRFM）标记的侧流免疫层析方法（TRFM-LFIA），用于谷物中黄曲霉毒素B1（AFB1）的快速检测，该法包含样品制备在内的总检测时间为10 min。结果表明：在最优条件下，所建立的TRFM-LFIA方法对AFB1的线性范围为0.05~10.00 μg/L，纯缓冲溶液中检出限（LOD）为1.30×10

-2

μg/L。与赭曲霉毒素A、伏马毒素B1等4种常见霉菌毒素无明显交叉反应，且与同位素稀释液相色谱-串联质谱标准方法结果相吻合（

=0.991 8）。该方法具有快速、灵敏、准确等优点，适用于谷物制品中AFB1的现场高通量筛查，为食品安全风险监控提供了有力的技术支持。

Abstract

To meet the demand for rapid on-site screening of aflatoxin B1（AFB1） in cereal products，a time-resolved fluorescent microsphere-based lateral flow immunoassay（TRFM-LFIA） technique was developed using a specific monoclonal antibody. Key experimental parameters，including the pH for antibody labeling，antibody concentration，and coating antigen concentration，were optimized systematically. The fluorescent microsphere-labeled antibody probe was pre-coated onto the conjugate pad，enabling rapid detection of AFB1 in cereals within 10 min，including sample preparation. Under the optimized conditions，the proposed TRFM-LFIA exhibited a linear detection range of 0.05-10.00 μg/L for AFB1，with a limit of detection（LOD） of 1.30×10

-2

μg/L in buffer solution. No significant cross-reactivity was observed with four common mycotoxins，including ochratoxin A and fumonisin B1. The results obtained using the method proposed herein were in good agreement with those obtained using the isotope dilution liquid chromatography-tandem mass spectrometry reference method，with a coefficient of determination of 0.991 8. Owing to its rapidity，sensitivity，and accuracy，the developed TRFM-LFIA technique is suitable for application in on-site，high-throughput screening of AFB1 in cereal products and provides robust technical support for food safety risk monitoring.

关键词

Keywords

references

Kousar M ， Yaseen M ， Yousouf M ， Malik M A ， Mushtaq A ， Mukhtar T ， Javaid R ， Aijaz A ， Jabeen A . Toxicon ， 2024 ， 251 ： 108148 .

Danesh N M ， Bostan H B ， Abnous K ， Ramezani M ， Youssefi K ， Taghdisi S M ， Karimi G . Trends Anal. Chem. ， 2018 ， 99 ： 117 - 128 .

Wang X J ， Cui J L ， Sun L ， Zhang Z M ， Zheng H J . Food Anal. Methods ， 2024 ， 17 ： 534 - 550 .

Chu L L ， Wang Y Z ， Dai Y Q ， Wang D D ， He H J ， Jiang X M ， Jiang Q Q . J. Food Saf. Qual. （褚兰玲，王云政，戴宇琪，王丹丹，贺红军，蒋小满，姜倩倩. 食品安全质量检测学报）， 2025 ， 16 （ 11 ）： 1 - 8 .

GB 2761 - 2022 . National Food Safety Standard-Maximum Levels of Mycotoxins in Foods. National Standards of the People's Republic of China（食品安全国家标准食品中真菌毒素限量. 中华人民共和国国家标准） .

Fang J Y ， Li D T ， Li J ， Wang Q Q ， Wang J T ， Gao Y X F ， He Y H ， Wang C H . Food Chem. ， 2025 ， 481 ： 143919 .

Jiang X H ， Cheng J ， Yang Z H ， Wang P L . Food Chem. ， 2025 ， 472 ： 142964 .

Sun L J ， Zheng Y X ， Tang Y Y ， Li H Q ， Feng X L ， Pang T R . J. Instrum. Anal. （孙良娟，郑羽茜，唐媛媛，李红权，冯祥龙，庞田润. 分析测试学报）， 2025 ， 44 （ 11 ）： 2354 - 2361 .

Wang S C ， Du T ， Huangmin J Q ， Liu S J ， Zhu Y ， Zhang D H ， Sun J ， Wang Y R ， Zeng L T ， Wang J L . Green Chem. ， 2023 ， 25 ： 7756 - 7763 .

Zhu J J ， Dai W X ， Xia Y . Mod. Food （朱金军，代文侠，夏瑜. 现代食品）， 2025 ， 15 ： 29 - 34 .

Xue X Y ， Xia L ， Li G K . J. Instrum. Anal. （薛小燕，夏凌，李攻科. 分析测试学报）， 2026 ， 45 （ 8 ）： 1823 - 1833 .

Cheng J L ， Wu Y F ， Wang Y L ， Guo X D ， Liu Q . Microchem. J. ， 2025 ， 213 ： 113526 .

Hu L M ， Luo K ， Xia J ， Xu G M ， Wu C H ， Han J J ， Zhang G G ， Liu M ， Lai W H . Biosens. Bioelectron. ， 2017 ， 91 ： 95 - 103 .

Sun J D ， Wang L Z ， Shao J D ， Yang D D ， Fu X R ， Sun X L . Anal. Bioanal. Chem. ， 2021 ， 413 ： 6489 - 6502 .

GB 5009 . 22 - 2016 . National Food Safety Standard-Determination of B-group and G-group Aflatoxins in Foods. National Standards of the People's Republic of China（食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 . 中华人民共和国国家标准） .

Li M ， Wang H M ， Sun J D ， Ji J ， Ye Y L ， Lu X ， Zhang Y Z ， Sun X L . Food Control ， 2021 ， 121 ： 107616 .

Liang J F ， Li X W ， Huang B ， Pan Y P ， Zhuang Z L ， Ye Q X ， Peng C ， Deng H Y ， Yi Y T ， Zhang B B ， Chen P Y ， Chen X C . Biosens. Bioelectron. ， 2024 ， 258 ： 116357 .

Li S X ， Liu W H ， Liu M X ， Chen Y Y ， Zhang F Y ， Wang X H . Talanta ， 2023 ， 271 ： 125580 .

Wen Z H ， Hu X L ， Yan R F ， Wang W X ， Meng H ， Song Y ， Wang S ， Wang X H ， Tang Y W . Food Chem. ， 2023 ， 406 ： 135081 .

浏览量

下载量

CSCD

文章被引用时，请邮件提醒。

提交

工具集

关联资源

超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法快速检测发酵黑茶中黄曲霉毒素B1

基于ASAP-MS技术快速筛查非法添加及管制类药物

激光诱导击穿光谱面向锂辉石的快速测量技术

加速溶剂萃取/气相色谱-三重四极杆质谱法测定大气中苯并三唑类紫外吸收剂

全自动固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定生活饮用水与地表水中11种新烟碱类农药