消费品真实性检测技术研究进展

张雯汐; 尚宇瀚; 孟宪双; 胡琪; 白桦; 马强

doi:10.19969/j.fxcsxb.21032801

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消费品真实性检测技术研究进展

综述 | 更新时间：2023-02-13

- 消费品真实性检测技术研究进展
- Research Progress on Authenticity Detection Techniques for Consumer Products
- 分析测试学报 2021年40卷第12期页码：1802-1809
- 作者机构：
  
  1.中国检验检疫科学研究院，北京 100176
  2.陕西省产品质量监督检验研究院，陕西西安 710048
  3.大连理工大学化工学院，辽宁大连 116024
- 作者简介：
  
  马强，博士，研究员，研究方向：产品质量安全检测技术研究，E－mail： maqiang@caiq.org.cn
- 基金信息：
  
  北京市自然科学基金面上项目(8192049);国家自然科学基金面上项目(21974129)
- DOI：10.19969/j.fxcsxb.21032801
  中图分类号：
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张雯汐,尚宇瀚,孟宪双等.消费品真实性检测技术研究进展[J].分析测试学报,2021,40(12):1802-1809.

ZHANG Wen-xi,SHANG Yu-han,MENG Xian-shuang,et al.Research Progress on Authenticity Detection Techniques for Consumer Products[J].Journal of Instrumental Analysis,2021,40(12):1802-1809.
张雯汐,尚宇瀚,孟宪双等.消费品真实性检测技术研究进展[J].分析测试学报,2021,40(12):1802-1809. DOI： 10.19969/j.fxcsxb.21032801.

ZHANG Wen-xi,SHANG Yu-han,MENG Xian-shuang,et al.Research Progress on Authenticity Detection Techniques for Consumer Products[J].Journal of Instrumental Analysis,2021,40(12):1802-1809. DOI： 10.19969/j.fxcsxb.21032801.

摘要

消费品与人们日常生活密不可分。随着社会经济的快速发展和人民生活水平的逐年提高，消费品的质量和品质越来越受到广大消费者的普遍关注。近年来，新材料和新工艺不断涌现，在造福广大消费者的同时，也对消费品真实性检测鉴别提出了更高要求。精准可靠的检测鉴别技术是消费品打假鉴伪的治本之策。该文综述了感官检验、显微鉴别、理化检验、仪器分析和多元统计分析等技术在消费品真实性检测和质量溯源中的研究进展，并展望了其应用前景，旨在为消费品真实性检测和质量控制提供有益的技术参考。

Abstract

Consumer products have close relationship with people′s daily lives．With the rapid development of social economy and the improvement of people′s living standards，the quality of consumer products has drawn increasing concerns from the majority of consumers．In recent years，new materials and technologies have continually emerged．While benefiting consumers，they have also put forward higher requirements for the authenticity and discrimination of consumer products．Accurate and reliable detection techniques are the fundamental measures against counterfeit consumer products．In this paper，the research progress of sensory inspection，microscopic identification，physical and chemical testing，instrumental analysis and multivariate statistical analysis in the authenticity detection and quality traceability of consumer products was reviewed，and the application prospects were discussed，aiming to provide a useful technical reference for the authenticity detection and quality control of consumer products.

关键词

消费品真实性检测综述

Keywords

consumer productsauthenticity detectionreview

references

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