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2，4-二硝基苯肼比色法快速测定餐饮企业油烟中醛酮类化合物含量的研究
实验技术与方法 | 更新时间：2023-02-13
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    • 2，4-二硝基苯肼比色法快速测定餐饮企业油烟中醛酮类化合物含量的研究

    • Rapid Determination of Aldehydes and Ketones in Cooking Fumes by 2，4-Dinitrophenylhydrazine Colorimetry

    • 张琤 ，唐跃城 ，廖菽欢 ，向运荣 ，梁婉琪 ，朱映川 ，郑丽敏 ，党志 ，陈蓉
    • 分析测试学报 2021年40卷第12期 页码：1796-1801

    • DOI： 10.19969/j.fxcsxb.21070701     

      中图分类号：

    • 修回：2021-08-25 ，

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