本实验研究了一种快速、简便的测定鸡肉中二氯二甲吡啶酚（Clopidol）残留量的高效液相色谱法。本法采用微量化技术处理样品

以乙腈-氯仿为提取剂提取样品中残留的二氯二甲吡啶酚

提取液经挥发干后

在正已烧和硫酸钠水溶液两相间进行分配以去除脂类物质

然后再用乙腈-氯仿从水中将二氯二甲吡啶酚提取出来

将有机相挥发至干

残渣定量溶解于流动相中

以RP-HPLC分离

紫外检测器于265nm波长下检测

外标法定量。空白鸡肉样品添加0.01×10

-6

～0.20×10

-6

二氯二甲吡啶酚

其回收率为73.4%～108.6%

变异系数为6.3%～8.1%。方法检测限可达5μl/kg（5g样品

最后定容0.5ml

进样20μl）

可满足鸡肉中二氯二甲吡啶酚残留的准确、快速测定。