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顶空-气相色谱-质谱法测定干性食品模拟物中5种烯烃类化合物迁移量
更新时间：2026-09-28
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    • 顶空-气相色谱-质谱法测定干性食品模拟物中5种烯烃类化合物迁移量

    • Determination of Migration of Alkenes in Dry Food Simulants through Headspace-Gas Chromatography-Mass Spectrometry

    • “该研究以改性聚苯醚（TENAX）为干性食品模拟物，建立了顶空-气相色谱-质谱联用法（HS-GC-MS）测定干性食品模拟物中5种烯烃类化合物迁移量的检测方法，探索了食品接触材料中烯烃类迁移风险的检测新途径，为食品安全日常检测与安全评估体系建设奠定了基础。”
    • 曾莹 ，罗淑霏 ，张晓利 ，李勇华 ，林灿洪 ，钟怀宁 ，李丹 ，董犇
    • 分析测试学报 2026年 页码：1-8

    • DOI： 10.12452/j.fxcsxb.26061607     

      中图分类号：

    • 修回：2026-07-21 ，

      录用：2026-08-06 ，

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