吹扫捕集/气相色谱－质谱联用法同时测定食品接触材料及制品中9种苯系物的迁移量

阿文伟; 曾铭; 黄华军; 曾莹; 董犇; 李丹; 陈燕芬; 钟怀宁; 郑建国

doi:10.19969/j.fxcsxb.22070705

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吹扫捕集/气相色谱－质谱联用法同时测定食品接触材料及制品中9种苯系物的迁移量

实验技术与方法 | 更新时间：2023-01-04

- 吹扫捕集/气相色谱－质谱联用法同时测定食品接触材料及制品中9种苯系物的迁移量
- Simultaneous Determination on Migration Amounts of 9 Kinds of Benzeneseries in Food Contact Materials and Products by Purge-and-trap/Gas Chromatography－Mass Spectrometry
- 分析测试学报 2022年41卷第10期页码：1530-1535
- 作者机构：
  
  广州海关技术中心国家食品接触材料检测重点实验室（广东），广东广州 510623
- 作者简介：
  
  董犇，博士，高级工程师，研究方向：食品接触材料中高关注物质检测及安全评估，E - mail：dongb@iqtc-fcm.com
  郑建国，博士，研究员，研究方向：进出口商品检验，E - mail：zhengjg@ iqtcnet.cn
- 基金信息：
  
  广州海关科研项目（2021GZCK－012,2020GZCK－017）;国家重点研发计划项目(2016YFF0203705)
- DOI：10.19969/j.fxcsxb.22070705
  中图分类号：
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阿文伟,曾铭,黄华军等.吹扫捕集/气相色谱－质谱联用法同时测定食品接触材料及制品中9种苯系物的迁移量[J].分析测试学报,2022,41(10):1530-1535.

A Wen-wei,ZENG Ming,HUANG Hua-jun,et al.Simultaneous Determination on Migration Amounts of 9 Kinds of Benzeneseries in Food Contact Materials and Products by Purge-and-trap/Gas Chromatography－Mass Spectrometry[J].Journal of Instrumental Analysis,2022,41(10):1530-1535.
阿文伟,曾铭,黄华军等.吹扫捕集/气相色谱－质谱联用法同时测定食品接触材料及制品中9种苯系物的迁移量[J].分析测试学报,2022,41(10):1530-1535. DOI： 10.19969/j.fxcsxb.22070705.

A Wen-wei,ZENG Ming,HUANG Hua-jun,et al.Simultaneous Determination on Migration Amounts of 9 Kinds of Benzeneseries in Food Contact Materials and Products by Purge-and-trap/Gas Chromatography－Mass Spectrometry[J].Journal of Instrumental Analysis,2022,41(10):1530-1535. DOI： 10.19969/j.fxcsxb.22070705.

摘要

为评估食品接触材料及制品中苯系物的迁移风险，建立了同时测定食品接触材料及制品中9种苯系物在4%乙酸、10%乙醇和橄榄油中迁移量的吹扫捕集/气相色谱－质谱联用法（P,&,T/GC－MS）。采用HP－INNOWax毛细管色谱柱对迁移实验后的9种苯系物进行分离，选择离子监测（SIM）模式进行检测。结果表明，9种苯系物的分离效果良好，在0.50 ~ 5.0 μg/kg或0.50 ~ 5.0 μg/L范围内线性关系良好，相关系数（,r,2,）均不小于0.995，方法检出限为0.15 μg/kg，方法定量下限为0.50 μg/kg，加标回收率为78.5% ~ 107%，相对标准偏差（,n ,= 6）为1.1% ~ 9.2%。该方法具有较高的准确度和较好的重现性，可用于食品接触材料及其制品中9种苯系物迁移量的测定。

Abstract

In order to evaluate the migration risk of benzeneseries from food contact materials and products，a purge-and-trap/gas chromatography－mass spectrometry（P,&,T/GC－MS） was developed for the simultaneous determination of nine benzene compounds in food contact materials and products．Food simulants included 4% acetic acid，10% ethanol and olive oil. 9 kinds of benzeneseries were separated on an HP－INNOWax capillary column，and detected by MS in selected ion monitoring（SIM） mode．Results showed that there were good linear relationships for the analytes in the range of 0.50－5.0 μg/kg or 0.50－5.0 μg/L，with their correlation coefficients（,r,2,） not less than 0.995．The limits of detection and limits of quantitation of the method were 0.15 μg/kg and 0.50 μg/kg，respectively．The recoveries ranged from 78.5% to 107%，with the relative standard deviations（,n ,= 6） of 1.1%－9.2%．With high accuracy and good reproducibility，the established method could be used to determine the migration of nine benzeneseries in food contact materials and their products.

关键词

食品接触材料及制品吹扫捕集气相色谱－质谱联用苯系物

Keywords

food contact materials and productspurge-and-trapgas chromatography-mass spectrometrybenzeneseries

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