气相色谱－质谱法测定食品接触材料中2-甲基-1，3-丙二醇和新戊二醇的迁移量

贝荣华; 陈湘颖; 董犇; 钟怀宁; 陈燕芬; 曾莹; 陈胜; 李丹; 蔡汶静; 郑建国

doi:10.19969/j.fxcsxb.21072101

您当前的位置：

首页 >

文章列表页 >

气相色谱－质谱法测定食品接触材料中2-甲基-1，3-丙二醇和新戊二醇的迁移量

实验技术与方法 | 更新时间：2023-02-13

- 气相色谱－质谱法测定食品接触材料中2-甲基-1，3-丙二醇和新戊二醇的迁移量
- Determination of Migration of 2-Methyl-1，3-Propanediol and 2，2- Methyl-1，3-Propanediol in Food Contact Materials by Gas Chromatography－Mass Spectrometry
- 分析测试学报 2021年40卷第11期页码：1657-1662
- 作者机构：
  
  广州海关技术中心，广东广州 510665
- 作者简介：
  
  李丹，研究员，研究方向：食品接触材料检测及安全评估，E－mail：lid@iqtcnet.cn
- 基金信息：
  
  国家重点研发计划项目(2016YFF0203705);广州海关科研项目(2021GZCK12;2020GZCK-026)
- DOI：10.19969/j.fxcsxb.21072101
  中图分类号：
扫描看全文
贝荣华,陈湘颖,董犇等.气相色谱－质谱法测定食品接触材料中2-甲基-1，3-丙二醇和新戊二醇的迁移量[J].分析测试学报,2021,40(11):1657-1662.

BEI Rong-hua,CHEN Xiang-ying,DONG Ben,et al.Determination of Migration of 2-Methyl-1，3-Propanediol and 2，2- Methyl-1，3-Propanediol in Food Contact Materials by Gas Chromatography－Mass Spectrometry[J].Journal of Instrumental Analysis,2021,40(11):1657-1662.
贝荣华,陈湘颖,董犇等.气相色谱－质谱法测定食品接触材料中2-甲基-1，3-丙二醇和新戊二醇的迁移量[J].分析测试学报,2021,40(11):1657-1662. DOI： 10.19969/j.fxcsxb.21072101.

BEI Rong-hua,CHEN Xiang-ying,DONG Ben,et al.Determination of Migration of 2-Methyl-1，3-Propanediol and 2，2- Methyl-1，3-Propanediol in Food Contact Materials by Gas Chromatography－Mass Spectrometry[J].Journal of Instrumental Analysis,2021,40(11):1657-1662. DOI： 10.19969/j.fxcsxb.21072101.

摘要

建立了食品接触材料中2-甲基-1，3-丙二醇（MPO）和新戊二醇（NPG）迁移量的气相色谱－质谱（GC－MS）检测方法。食品接触材料经迁移试验后，所得浸泡液经苯硼酸溶液衍生化、正己烷萃取后，GC－MS测定。结果表明，该方法在优化条件下的线性相关性良好，相关系数（,r,2,）大于0.995；MPO和NPG在4%乙酸、10%乙醇、50%乙醇和异辛烷中的检出限均为0.01 mg/L；线性范围均为0.02～0.10 mg/L；在95%乙醇中，MPO的检出限为0.30 mg/L，线性范围为0.50～1.6 mg/L，NPG的检出限为0.03 mg/L，线性范围为0.05～0.16 mg/L。该方法在低、中、高3个浓度水平的平均回收率为85.0%～112%，相对标准偏差（RSD）为0.60%～9.5%。该方法的检测结果准确、灵敏度高，能较好地实现食品接触材料及制品中MPO和NPG迁移量的测定，满足我国法规的限量要求。

Abstract

A gas chromatography－mass spectrometry（GC－MS） was developed for the determination of migration of 2-methyl-1，3-propanediol（MPO） and 2，2-methyl-1，3-propanediol（NPG）in food contact materials. After the migration test of food contact materials，the obtained soaking solution was firstly derivatized with phenylboric acid solution，then extracted with ,n,-hexane，and finally determined by GC－MS. Results showed that there were good linear relationship of this method in the optimized conditions，with correlation coefficients（,r,2,） larger than 0.995. The detection limits for MPO and NPG in 4% acetic acid，10% ethanol，50% ethanol and isooctane were all 0.01 mg/L within linear ranges of 0.02－0.10 mg/L.The detection limit of MPO in 95% ethanol was 0.30 mg/L within a linear range of 0.50－1.6 mg/L. The detection limit for NPG in 95% ethanol was 0.03 mg/L within a linear range of 0.05－0.16 mg/L.The relative standard deviations（RSD） of this method were in the range of 0.60%－9.5%，and the average recoveries were 85.0%－112%.With the high accuracy and sensitivity，the method could be used to determine the migration of 2-methyl-1，3-propanediol and 2，2-methyl-1，3-propanediol in food contact coatings and plastic products， so as to meet the limited requirements of Chinese regulations.

关键词

2-甲基-1，3-丙二醇（MPO）新戊二醇（NPG）食品接触材料气相色谱－质谱法（GC－MS）衍生化法

Keywords

2-methyl-1，3-propanediol（MPO）2，2-methyl-1，3-propanediol（NPG）food contact materialsgas chromatography－mass spectrometry （GC－MS）derivatization method

references

Weast and Grasselli．CRC Handbook of Data on Organic Compounds．2nd ed．CRC Press，Inc. Boca Raton，FL，1989.

Suh J， Spruiell J E，Schwartz S A．J. Appl. Polym. Sci.，2003，88（11）：2598－2606.

Li H P．Study on the Synthesis and Engineering Basis of 2-Methyl-1，3-propanediol．Zhengzhou：Zhengzhou University（李惠萍．2-甲基-1，3-丙二醇的合成及其工程基础研究．郑州：郑州大学），2007.

Zuo X B，Ning C H，Zhu Y H，Ge J，Chen S．Spec. Pertochem. （左晓兵，宁春花，朱亚辉，葛娟，陈霜．精细石油化工），2010， 27（4）：65－68.

Hao Q L．Fine Spec. Chem. （郝庆亮．精细与专用化学品），2017， 25（12）：5－8.

Tan G J．Lutianhua Ke Ji（谭光军．泸天化科技），2018，（2）：56－57.

Notice on 6 New Varieties of Food Related Products such as 3-Aminopropyl Triethoxysilane. No. 3 in 2018（关于3-氨丙基三乙氧硅烷等6种食品相关产品新品种的公告．2018年第3号）．［2018－03－20］．http：//www.Nhfpc.Gov.cn/sps/s7890 /201803 /65aa4a4a8ab346ca814fe9a35bb0154f.shtmlhttp://www.Nhfpc.Gov.cn/sps/s7890/201803/65aa4a4a8ab346ca814fe9a35bb0154f.shtml.

GB 9685－2016．National Standard for Food Safety Standard for Additives Used in Food Contact Materials and Products. National Health and Family Planning Commission，People's Republic of China（GB 9685－2016．食品安全国家标准　食品接触材料及制品用添加剂使用标准．中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会）.

Liu Y Y，Lü Z G，Guo Z M．Chem. Res. Appl. （刘义勇，吕志果，郭振美．化学研究与应用），2010，22（3）：339－342.

Su F X，Wang J E，Jiang R X．Synth. Technol. Appl. （苏凤仙，王建娥，姜润喜．合成技术及应用），2011，26（1）：46－50.

GB 31604. 44－2016．National Food Safety Standards Food Contact Materials and Products Ethylene Glycol and Diethylene Glycol－Determination of Migration．National Health and Family Planning Commission of People's Republic of China（GB 31604. 44－2016. 食品安全国家标准　食品接触材料及制品　乙二醇和二甘醇迁移量的测定．中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会）.

Yin Z M，Jia Z Q，Zhao Y X，Yang Q Z．Chem. Bioeng. （殷志敏，贾志奇，赵永祥，杨巧珍．化学与生物工程），2014，31（6）：70－72.

Xiong J，Gong L，Lai Y D．Food Sci. （熊珺，龚亮，赖毅东．食品科学），2011，32（14）：232－236.

Gao P J，Liang S Q，Yu X L，Mao Z D，Li H P．Appl. Chem. Ind. （高鹏杰，梁淑琴，于秀丽，毛桢东，李惠萍．应用化工），2016，45（6）：1070－1072.

Lai Y H，Wang H．Chin. J. Anal. Lab. （赖燕华，王华．分析试验室），2015，34（6）：667－671.

Wu H Q，Zhang G Y，Huang F，Lin X S．Chin. J. Anal. Chem. （吴惠勤，张桂英，黄芳，林晓珊．分析化学），2003，31（3）：345－347.

Wu W F，Yan W Z．Guangdong Chem. （吴伟峰，严文昭．广东化工），2018，45（7）：232－233.

Guo M L，Hu Z X，Qi Y T，Zhang W N．J. Wuhan Polytech. Univ. （郭明丽，胡志雄，齐玉堂，张维农．武汉轻工大学学报），2014，33（1）：1－5.

Chen C F，Ren L F，Luo Y W．Chin. J. Anal. Lab. （陈朝方，任立峰，罗玉玮．分析试验室），2005，24（8）：1－4.

Fang Y D．Research on Peroxides Mediated Functionalization of Arylboronic Acids and Oxidation of Alcohols．Haerbin：Harbin Institute of Technology（方苑丁．过氧化物参与的芳基硼酸官能团化和醇的氧化反应研究．哈尔滨：哈尔滨工业大学），2019.

Hamlet C G，Sutton P G．Rapid Commun. Mass Spectrom.，1997，11（13）：1417－1424.

Jing Z，Liu C，Liu X B．Mod. Food（景赞，刘超，刘晓碧．现代食品），2020，（4）：223－225.

Xiang X L，Wang L Y，Shen X H，Li C S，Shen J F，Wu P G．J. Hyg. Res. 向晓玲，王立媛，沈向红，李春松，沈建福，吴平谷．卫生研究），2017，46（5）：777－82.

GB 31604.1－2015．National Standard for Food Safety General Rules for Migration Tests of Food Contact Materials and Products．National Health and Family Planning Commission of People's Republic of China（GB 31604.1－2015．食品安全国家标准　食品接触材料及制品迁移试验通则．中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会）.

GB 5009.156－2016．

National Standard for Food Safety．General Rules for Pretreatment Methods for Migration Test of Food Contact Materials and Products．National Health and Family Planning Commission of People's Republic of China（GB 5009.156－2016．食品安全国家标准　食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则．中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会）.

Tang X，Liu H J，Tang W，Zou Z X．Fujian Anal. Test. （唐熙，刘华建，唐雯，邹哲祥．福建分析测试），2017，26（1）：1－6.

Lorand J P，Edwards J O．J. Org. Chem.，1959，24（6）：769－774.

Lü J，Ma R J，Shi L Q．Chin. Sci. Bull. （吕娟，马如江，史林启．科学通报），2016，61（19）：2113－2123.

浏览量

下载量

CSCD

文章被引用时，请邮件提醒。

提交

工具集

关联资源

食品接触材料中高锰酸钾消耗量检测能力验证实施及应用评价

纸吸管中非挥发性迁移物的非靶向筛查及风险评估

食品接触材料中化合物的非靶向筛查技术研究进展

超高效液相色谱－四极杆飞行时间质谱法同时测定食品接触用塑料中50种添加剂的迁移量

食品接触材料检测技术新进展