<正> 国内外测定维生素C的方法较多,各有其特点和不足之处。本文介绍用滴汞电极差示脉冲极谱法测定Vc,方法简便易行,选择性好,样品只需要简单的前处理即可直接测定,最低检测量达25ppb,线性范围从20ppb至30ppm,Vc浓度与峰电流均有较好的线性关系,宜作常规测试方法使用。