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张德喜, 张丽文. HPLC测定饮料中糖类[J]. 分析测试学报, 1987,(6):58-59.
张德喜, 张丽文. HPLC测定饮料中糖类[J]. 分析测试学报, 1987,(6):58-59. DOI:
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<,正,>, 我们采用高效液相色谱仪,以国产固定相YWG—NH,2,示差检测器测定果汁、果酒、啤酒,甜高梁秸杆汁等中的蔗糖、葡萄糖、果糖,麦芽糖含量,获得满意结果。
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