北京师范学院化学系
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陈颖. 茶叶中八种微量元素的初级形态分析[J]. 分析测试学报, 1992,(5):61-64.
陈颖. 茶叶中八种微量元素的初级形态分析[J]. 分析测试学报, 1992,(5):61-64. DOI:
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本文介绍对市售绿茶中Cu、Zn等八种微量元素进行的初级形态分析。在测定煮、泡茶和茶叶残渣中这些元素含量的基础上,算出有关参数,提供了微量元素浸出的有关信息。
茶微量元素初级形态分析
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