广西师范大学化学系
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杨云. 栀子油脂中脂肪酸的GC/MS分析[J]. 分析测试学报, 1992,(5):65-67.
杨云. 栀子油脂中脂肪酸的GC/MS分析[J]. 分析测试学报, 1992,(5):65-67. DOI:
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本文介绍了栀子油脂中脂肪酸的气相色谱-质谱-计算机联用分析方法。栀子油脂中脂肪酸组成较为简单,主要以软脂酸(38.0%)和亚油酸(53.4%)为主,营养价值高,具有开发利用的价值。
栀子油脂脂肪酸色谱-质谱联用仪
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