建立了食品接触材料(聚氯乙烯和聚乙烯塑料)和食品模拟物中6种紫外吸收剂(UV-9、UV-326、UV-327、UV-329、UV-234和UV-1577)的超高效液相色谱测定方法。采用四氢呋喃溶解聚氯乙烯、热甲苯溶解聚乙烯材料以提取样品中的目标化合物;用凝胶渗透色谱法净化食品模拟物橄榄油样品;在ACQUITY UP-LC BEHC18(1.7μm×2.1 mm×100 mm)反相色谱柱上以乙腈-0.1%乙酸水溶液为流动相,流速为0.3 mL/min的梯度程序使6种紫外吸收剂得到了有效分离;于300 nm波长下外标法定量。6种紫外吸收剂在0.01~10 mg/L的质量浓度范围内呈良好线性,相关系数r≥0.999 5。方法的定量下限(S/N=10)为0.01 mg/L,加标回收率为93%~99%,相对标准偏差为1.3%~4.0%。该方法操作简单、灵敏度高、重复性好,适用于食品接触材料及食品模拟物中6种紫外吸收剂的同时测定,已用于实际样品的检测。