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液相色谱-串联质谱法检测辐照蛋白类功能食品中酪氨酸同分异构体
    • 液相色谱-串联质谱法检测辐照蛋白类功能食品中酪氨酸同分异构体

    • Determination of Tyrosine Isomers in Irradiated Protein-containing Functional Food by Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry

    • 分析测试学报   2014年33卷第8期 页码:946-950

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  • 刘茜, 张浩, 周瑶, 等. 液相色谱-串联质谱法检测辐照蛋白类功能食品中酪氨酸同分异构体[J]. 分析测试学报, 2014,33(8):946-950. DOI:

    Determination of Tyrosine Isomers in Irradiated Protein-containing Functional Food by Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry[J]. 2014,33(8):946-950. DOI:

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