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超高效液相色谱-串联质谱法同步检测食品中的2-甲基咪唑及4-甲基咪唑
    • 超高效液相色谱-串联质谱法同步检测食品中的2-甲基咪唑及4-甲基咪唑

    • Simultaneous Determination of 2-Methylimidazole and 4-Methylimidazole in Various Foods by Ultrahigh Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry

    • 分析测试学报   2016年35卷第8期 页码:943-948

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  • 庞美蓉, 林钦, 戴明, 等. 超高效液相色谱-串联质谱法同步检测食品中的2-甲基咪唑及4-甲基咪唑[J]. 分析测试学报, 2016,35(8):943-948. DOI:

    Simultaneous Determination of 2-Methylimidazole and 4-Methylimidazole in Various Foods by Ultrahigh Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry[J]. 2016,35(8):943-948. DOI:

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上海市质量监督检验技术研究院/国家市场监管重点实验室(乳及乳制品检测与监控技术)
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福州大学 生物科学与工程学院
仲恺农业工程学院 轻工食品学院,农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室, 广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室
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