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基于代谢组学技术的快速蒸发电离质谱与智能手术刀联用实时鉴别果汁掺伪方法研究(英文)
基于代谢组学技术的快速蒸发电离质谱与智能手术刀联用实时鉴别果汁掺伪方法研究(英文)
Real-time Assessment of Fruit Juices Adulteration by Rapid Evaporative Ionization Mass Spectrometry with IKnife Based on Metabolomics
- 分析测试学报 2021年40卷第2期 页码：247-255
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