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中国科技大学应用化学系
纸质出版日期:1997
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张银汉, 范少华, 刘允平, 倪其道. 铅与meso-四(4-溴苯基)卟啉显色体系的研究及食品中铅的测定[J]. 分析测试学报, 1997,(3).
张银汉, 范少华, 刘允平, 倪其道. 铅与meso-四(4-溴苯基)卟啉显色体系的研究及食品中铅的测定[J]. 分析测试学报, 1997,(3). DOI:
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研究了在pH9.2,βCD存在时,非水溶性试剂meso四(4溴苯基)卟啉与铅的显色反应,络合物的最大吸收波长为468nm,组成摩尔比为1∶1,铅含量在0~0.48mg/L范围内有较好的线性,表观摩尔吸光系数为5.4×105L·mol1·cm1。在混合掩蔽剂存在时,此法用于大米、面粉和皮蛋等食品中痕量铅的测定,结果与AAS比较令人满意。
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