采用邻苯二甲醛(OPA)为柱前衍生化试剂

用毛细管电泳-电化学检测的方法(CE-ED)测定发芽黑米胚芽中γ-氨基丁酸、缬氨酸和亮氨酸的含量。以直径为300μm的碳圆盘电极为工作电极

50 mmol/L硼砂(pH 8.2)为运行缓冲液

对上述3种组分的分离检测条件进行优化研究。在优化条件下

3组分可在15m in内完全分离。γ-氨基丁酸、缬氨酸和亮氨酸的线性范围分别为5.0×10-3

0

.12、5.0×10-3

0

.08和5.0×10-3

0

.12 g/L

检出限(S/N=3)分别为2.5×10-3、2.5×10-3、2.6×10-3g/L;7次平行进样峰高的相对标准偏差(RSD)分别为2.5%、4.9%、3.9%。