新型膜萃取/气相色谱-质谱法分析植物花香成分的研究

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研究简报 | 更新时间：2025-02-21

- 新型膜萃取/气相色谱-质谱法分析植物花香成分的研究
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- 分析测试学报 2009年第5期页码：592-596
- 作者机构：
  
  1. 中国农业科学院油料作物研究所农业部油料作物生物学重点开放实验室
  2. 武汉大学化学与分子科学学院
- 作者简介：
- 基金信息：
  
  国家自然科学基金重大研究计划重点支持项目(90717101);农业部油料作物生物学重点开放实验室开放课题(200712)
- DOI：
  中图分类号： TQ655
- 纸质出版日期：2009
- 稿件说明：
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魏芳, 李萍萍, 董绪燕, 陈洪, 余琼卫, 冯钰锜. 新型膜萃取/气相色谱-质谱法分析植物花香成分的研究[J]. 分析测试学报, 2009,(5):592-596.
魏芳, 李萍萍, 董绪燕, 陈洪, 余琼卫, 冯钰锜. 新型膜萃取/气相色谱-质谱法分析植物花香成分的研究[J]. 分析测试学报, 2009,(5):592-596. DOI：

DOI：

制备了聚二甲基硅氧烷(PDMS)薄膜

并将其用于顶空膜萃取

对茉莉鲜花的香味成分进行了有效地提取和浓缩。将新型膜萃取技术结合气相色谱-质谱(GC-MS)分析了茉莉鲜花的头香成分。共鉴定出45种化学成分

主要芳香性化学成分依次为芳樟醇(25.26%)、香叶醇(12.85%)、松油醇(8.42%)和2-氨基-苯甲酸甲酯(7.75%)。与传统的水蒸气蒸馏法相比

新型膜萃取法不仅操作简便

而且具有较高的采样灵敏度

适于热敏性和易氧化的香味物质的高通量分析

分析结果可为配方、产品开发和调香提供指导。

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