Progresses in Magnetic Lateral Flow Assay for Rapid Detection of Food Contaminants

ZHAI Wen-lei; HAN Chen-rui; WEI Di-zhe; XIAO Zhi-yong; KONG Cong; WANG Meng

doi:10.19969/j.fxcsxb.22063005

您当前的位置：

首页 >

文章列表页 >

Progresses in Magnetic Lateral Flow Assay for Rapid Detection of Food Contaminants

Review | 更新时间：2023-01-04

- Progresses in Magnetic Lateral Flow Assay for Rapid Detection of Food Contaminants
- Journal of Instrumental Analysis Vol. 41, Issue 12, Pages: 1827-1836(2022)
- 作者机构：
  
  1.北京市农林科学院质量标准与检测技术研究所，北京 100097
  2.北京市农产品质量安全中心，北京 100029
  3.中国水产科学研究院东海水产研究所，上海 200090
  4.中国农业大学食品科学与营养工程学院，北京 100083
- 作者简介：
- 基金信息：
- DOI：10.19969/j.fxcsxb.22063005
  CLC：
扫描看全文
翟文磊,韩晨瑞,韦迪哲等.磁性侧流层析技术在食品污染物快速检测中的研究进展[J].分析测试学报,2022,41(12):1827-1836.

ZHAI Wen-lei,HAN Chen-rui,WEI Di-zhe,et al.Progresses in Magnetic Lateral Flow Assay for Rapid Detection of Food Contaminants[J].Journal of Instrumental Analysis,2022,41(12):1827-1836.
翟文磊,韩晨瑞,韦迪哲等.磁性侧流层析技术在食品污染物快速检测中的研究进展[J].分析测试学报,2022,41(12):1827-1836. DOI： 10.19969/j.fxcsxb.22063005.

ZHAI Wen-lei,HAN Chen-rui,WEI Di-zhe,et al.Progresses in Magnetic Lateral Flow Assay for Rapid Detection of Food Contaminants[J].Journal of Instrumental Analysis,2022,41(12):1827-1836. DOI： 10.19969/j.fxcsxb.22063005.

摘要

磁性侧流层析技术（MLFA）是一种将磁性纳米材料与侧流层析检测平台相结合的快速分析技术。在保留了传统侧流层析技术操作简单、快速实时、低成本优势的基础上，引入功能化磁性纳米材料，实现了复杂基质中目标物的选择性分离和富集，从而提高检测灵敏度和准确性。该文重点关注了近五年来MLFA技术在食品分析领域的研究进展，总结了磁性纳米材料的主要种类及MLFA的主要检测原理，并对食源性病原菌和真菌毒素、兽药等小分子有害物质的检测进行了介绍。最后，总结了MLFA技术的研究现状并对未来的发展方向进行了展望。

Abstract

Magnetic lateral flow assay（MLFA） is a rapid detection technique using magnetic nanomaterials as functional materials and lateral flow test strips as the analytical platform．It preserves many advantages of traditional lateral flow assay，such as easy operation，fast and real time analysis and low cost．Moreover，the sensitivity and accuracy of lateral flow assay could be further improved by combining with functionalized magnetic nanomaterials，mainly due to the capability of magnetically separating and enriching target analytes from complex matrixes．As a result，MLFA exhibits good performance and great potentials in rapid detection of many fields including food quality and safety．The development of MLFA for food safety in the last five years is mainly emphasized in this review．Different types of magnetic nanomaterials and the principles of MLFA are introduced．Based on various targets，the recent progresses in MLFA detection of foodborne bacteria and hazardous small molecules such as mycotoxins and veterinary drugs are summarized，respectively．In the end，the current stage and future development of MLFA technique are also discussed.

关键词

磁性侧流层析技术食品安全快速检测技术磁性纳米材料免疫层析法食源性病原菌真菌毒素兽药残留

Keywords

magnetic lateral flow assayfood safetyrapid detection techniquesmagnetic nanomaterialsimmuno-chromatography assayfoodborne pathogensmycotoxinsveterinary drug residues

references

Bahadır E B，Sezgintürk M K．Trends Anal. Chem.，2016，82：286－306.

Nguyen V T，Song S，Park S，Joo C．Biosens. Bioelectron.，2020，152：112015.

Schwaminger S P，Blank－Shim S A，Scheifele I，Pipich V，Fraga－García P，Berensmeier S．Biotechnol. J.，2019，14（3）：1800055.

Moyano A，Serrano－Pertierra E，Salvador M，Martínez－García J C，Rivas M，Blanco－López M C．Diagnostics，2020，10（5）：288.

Colombo M，Carregal－Romero S，Casula M F，Gutiérrez L，Morales M P，Böhm I B，Heverhagen J T，Prosperi D，Parak W J．Chem. Soc. Rev.，2012，41（11）：4306－4334.

Ma S，Wang M，You T Y，Wang K．J. Agric. Food Chem.，2019，67（28）：8035－8044.

Liu C Y，Jia Q J，Yang C H，Qiao R R，Jing L H，Wang L B，Xu C L，Gao M Y．Anal. Chem.，2011，83（17）：6778－6784.

Liu X X，Yang X S，Li K，Liu H F，Xiao R，Wang W Y，Wang C W，Wang S Q．Sens. Actuators B，2020，320：128350.

Hao L W，Leng Y K，Zeng L F，Chen X R，Chen J，Duan H，Huang X L，Xiong Y H，Chen X Y．Adv. Sci.，2020，7（2）：1902433.

Bai Z K，Wei H J，Yang X S，Zhu Y H，Peng Y J，Yang J，Wang C W，Rong Z，Wang S Q．Sens. Actuators B，2020，325：128780.

Rong Z，Bai Z K，Li J N，Tang H，Shen T Y，Wang Q，Wang C W，Xiao R，Wang S Q．Biosens. Bioelectron.，2019，145：111719.

Huang L，Tian S L，Zhao W H，Liu K，Ma X，Guo J H．Analyst，2020，145（8）：2828－2840.

Dou L N，Bai Y C，Liu M G，Shao S B，Yang H J，Yu X Z，Wen K，Wang Z H，Shen J Z，Yu W B．Biosens. Bioelectron.，2022，204：114093.

Rajapaksha P，Elbourne A，Gangadoo S，Brown R，Cozzolino D，Chapman J．Analyst，2019，144（2）：396－411.

Zheng L Y，Cai G Z，Wang S Y，Liao M，Li Y B，Lin J H．Biosens. Bioelectron.，2019，124/125：143－149.

Singh R，Mukherjee M D，Sumana G，Gupta R K，Sood S，Malhotra B D．Sens. Actuators B，2014，197：385－404.

Huang Z，Peng J，Han J J，Zhang G G，Huang Y J，Duan M L，Liu D F，Xiong Y H，Xia S Q，Lai W H．Food Chem.，2019，276：333－341.

Ilhan H，Guven B，Dogan U，Torul H，Evran S，Çetin D，Suludere Z，Saglam N，Boyaci İ H，Tamer U．Talanta，2019，201：245－252.

LaRock D L，Chaudhary A，Miller S I．Nat. Rev. Microbiol.，2015，13（4）：191－205.

Hu J，Jiang Y Z，Tang M，Wu L L，Xie H Y，Zhang Z L，Pang D W．Anal. Chem.，2019，91（1）：1178－1184.

Wang Z H，Yao X L，Wang R，Ji Y W，Yue T L，Sun J，Li T，Wang J L，Zhang D H．Biosens. Bioelectron.，2019，132：360－367.

Bu T，Yao X L，Huang L J，Dou L N，Zhao B X，Yang B W，Li T，Wang J L，Zhang D H．Talanta，2020，206：120204.

Zhao Z L，Wang H，Zhai W L，Feng X Y，Fan X，Chen A L，Wang M．Toxins，2020，12（2）：136.

Wang Y L，Wang H，Zhao Z L，Xiong K，Chen A L，Wang M．J. Food Saf. Qual. （王宇龙，王荷，赵志磊，熊科，陈爱亮，王蒙．食品安全质量检测学报），2021，12（9）：3441－3448.

Gao P P，Wang L H，He Y，Wang Y T，Yang X Y，Fu S Q，Qin X，Chen Q，Man C X，Jiang Y J．Foods，2021，10（7）：1605.

Liu R，Zhang Y L，Ali S，Haruna S A，He P H，Li H H，Ouyang Q，Chen Q S．Food Control，2021，122：107808.

Fang W W，Wang H L，Li X H，Lu Y．Acta Microbiol. Sin. （方微微，王恒樑，李晓晖，卢瑛．微生物学报），2019，59（10）：1855－1863.

Li F L，Li F，Luo D，Lai W H，Xiong Y H，Xu H Y．Anal. Chim. Acta，2018，1017：48－56.

Fang W W，Cai Y Y，Zhu L，Wang H L，Lu Y．Food Anal. Methods，2021，14（4）：687－696.

Ying N，Wang Y，Song X F，Yang L G，Qin B，Wu Y Y，Fang W H．Microchim. Acta， 2021，188（11）：381.

Huo B Y，Hu Y L，Gao Z X，Li G K．Talanta，2021，222：121565.

Wu L X，Wang M，Wei D Z．Analyst，2021，146（6）：1793－1806.

Kong C，Wang Y，Huang Y F，Yu H J．Anal. Bioanal. Chem.，2018，410（22）：5545－5553.

Han F，Chen Q P，Yang G，Zhai W，Kouadio F E，Tian L L，Yu H J，Shi Y F，Kong C．ACS Food Sci. Technol.，2022，2（2）：337－346.

Zhai W L，You T Y，Ouyang X H，Wang M．Compr. Rev. Food Sci. Food Saf.，2021，20（2）：1887－1909.

Tan J，Du Y Q，Xiao X H，Li G K．J. Instrum. Anal. （谭杰，杜苑琪，肖小华，李攻科．分析测试学报），2017，36（6）：829－840.

Guo L，Shao Y N，Duan H，Ma W，Leng Y K，Huang X L，Xiong Y H．Anal. Chem.，2019，91（7）：4727－4734.

Hao L W，Chen J，Chen X R，Ma T T，Cai X X，Duan H，Leng Y K，Huang X L，Xiong Y H．Food Chem.，2021，336：127710.

Wang J Y，Chen Q，Jin Y P，Zhang X P，He L D，Zhang W J，Chen Y Q．Anal. Chim. Acta，2020，1128：184－192.

Liu D F，Huang Y M，Wang S Y，Liu K，Chen M H，Xiong Y H，Yang W C，Lai W H．Food Control，2015，51：218－224.

Hua Q C，Liu Z W，Wang J，Liang Z Q，Zhou Z X，Shen X，Lei H T，Li X M．Food Control，2022，134：108760.

Zheng S，Wu T，Li J X，Jin Q，Xiao R，Wang S Q，Wang C W．Sens. Actuators B，2022，359：131528.

Huang Y F，Lou X Y，Zhou Z，Wang Y，Kong C，Huang D M，Cai Y Q，Yu H J．Chin. J. Anal. Chem. （黄原飞，娄晓祎，周哲，汪洋，孔聪，黄冬梅，蔡友琼，于慧娟．分析化学），2018，46（3）：454－461.

Chang R，Cai Y N，Wang Z P，Peng C F．J. Instrum. Anal. （常芮，蔡伊娜，王周平，彭池方．分析测试学报），2021，40（12）：1728－1735.

Ma L Y，Nilghaz A，Choi J R，Liu X Q，Lu X N．Food Chem.，2018，246：437－441.

Huang Z，Xiong Z J，Chen Y，Hu S，Lai W H．J. Agric. Food Chem.，2019，67（10）：3028－3036.

Wu K S，Guo L，Xu W，Xu H Y，Aguilar Z P，Xu G M，Lai W H，Xiong Y H，Wan Y Q．Talanta，2014，129：431－437.

Liu C，Yang L Y，Zhang W，Li D W，Li L A，Wang H Y，Ma Y，Li C．Eur. Food Res. Technol.，2021，247（10）：2645－2656.

Yan L Z，Dou L N，Bu T，Huang Q，Wang R，Yang Q F，Huang L J，Wang J L，Zhang D H．Food Chem.，2018，261：131－138.

Ma J Q，Yao X L，Liu S J，Yin X C，Bi P F，Wang J L，Zhang D H．J. Instrum. Anal. 马嘉琪，姚晓琳，刘思杰，殷雪驰，毕鹏飞，王建龙，张道宏．分析测试学报），2021，40（3）：310－317.

Chen A L，Yang S M．Biosens. Bioelectron.，2015，71：230－242.

Zhang W J，Tang S S，Jin Y P，Yang C J，He L D，Wang J Y，Chen Y Q．J. Hazard. Mater.，2020，393：122348.

Views

下载量

CSCD

Alert me when the article has been cited

提交

Tools

Publicity Resources

Research Progress of the Application of Emerging Nanomaterials in Food Non-targeted Analysis

Rapid Screening of 69 Veterinary Drug Residues in Milk by Ultra-high Performance Liquid Chromatography-Quadrupole-Time-of-flight Mass Spectrometry

Research Progress on Rapid Detection Techniques for Mycotoxins and Their Application in Traditional Chinese Medicine

Related Author

No data

Related Institution

Research Center for Analytical Sciences，Tianjin Key Laboratory of Biosensing and Molecular Recognition，College of Chemistry，Nankai University

College of Veterinary Medicine，China Agricultural University

NMPA Key Laboratory for Quality Control of Traditional Chinese Medicine， Shanghai Institute for Food and Drug Control

School of Pharmacy， Shanghai University of Traditional Chinese Medicine

Key Laboratory of Product Packaging and Logistics of Guangdong Higher Education Institutes，Packaging Engineering Institute，Jinan University

Address：100 Xianlie Middle Road, Guangzhou Postal code：510070
Tel：020-87684776,37656606 Fax：020-87684776 Email：fxcsxb@china.com
Technical support is provided by Beijing Founder electronics co., LTD 粤ICP备12017312号-3 京公网安备11010802024621
It is recommended to read the content of this site in Chrome&IE9+. Please switch to extreme mode in browser 360.
Cookies We use cookies to help provide and enhance our service and tailor content. By continuing, you agree to the use of cookies.

⁰