中国农业科学院畜牧研究所 ,中国农业科学院畜牧研究所 ,中国农业科学院畜牧研究所
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[J]. (1):35-37(1988)
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[J]. (1):35-37(1988) DOI:
<正> 赖氨酸(Lys)是家畜生长发育所必需的氨基酸之一。它在饲料蛋白质中以两种形式存在。若它的ε-氨基与其它化合物结合,不能被生物体利用;若ε-氨基以游离形式存在,则能被生物体吸收,叫做可利用赖氨酸。测定可利用赖氨酸的方法很多,大多操作繁杂,干扰因素较多,回收率低。本文介正>
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