<,正,>, 测定动、植物中葡萄糖的方法较多,但灵敏度低,手续麻烦。本文提出在氨性介质中,加热活化葡萄糖分子,在pH9的NH,4,OH—NH,4,Cl—Na,2,SO,3,体系中,用差示脉冲极谱,峰电位为-1.08伏,产生一个灵敏度较高的脉冲极谱峰电流。本法分析手续简便,可用于人尿、血液、植物体和食品中低含量葡萄糖的测定,也适用于制糖、养蜂和酿酒业中高含量葡萄糖的测定。