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Published:1999
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[J]. 1999, (5): 21-24.
DOI:
[J]. 1999, (5): 21-24. DOI:
研究了分离和测定油脂中9种酚类抗氧化剂的反相高效液相色谱法
以甲醇 -水 -乙酸体系为流动相
采用梯度洗脱
可在30min内将9种物质完全分离并进行定量测定。线性范围为1×10-6~200×10-6(r=0.9985~0.9997)
检出限为2×10-6
回收率为82.4%~98.7%
相对标准偏差为1.01%~4.74%。方法具有快速、简便、准确的特点。
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