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Published:2002
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[J]. 2002, (1): 63-65.
DOI:
[J]. 2002, (1): 63-65. DOI:
采用高效液相色谱法
以ZorbaxC18 为固定相
水为流动相
示差折光仪为检测器
外标法进行定量分析
一次进样可同时测定葡萄糖、异麦芽糖、异麦芽三糖和4
α
葡
糖基麦芽糖、异麦芽四糖等
测定了用双酶协同作用制取异麦芽低聚糖工艺产品中的成分
二次确认试验所得结果良好
相对标准偏差为0.28 %~1.7 %(n=5)
线性相关系数为0.9996~1.000
低聚糖的最小检测量在微克级。
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