以95 %乙醇为溶剂

采用索氏提取器提取青海产油菜蜂花粉中的黄酮类化合物

将黄酮提取物中的黄酮甙水解为黄酮甙元后

利用HPLC法测定其中槲皮素、山萘酚、异鼠李素含量。结果表明

青海油菜蜂花粉中槲皮素、山萘酚、异鼠李素的平均含量分别为0.928%、0.295 %、0.0834 %

换算成总黄酮含量为3.28 %。