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广东轻工职业技术学院轻化工程系,广东,广州,510300
Published:2005
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[J]. 2005, (4): 95-97.
DOI:
[J]. 2005, (4): 95-97. DOI:
从紫背天葵(begoniafimbristipulahance)中提取了紫背天葵色素
并优化了提取条件:提取剂为0.03%(w)的K12-45%(φ)乙醇水溶液
用量为每克原料加入30mL提取剂
微波功率为464W
提取时间为200s
提取次数为2次。提取率为94.8%
产率为9.31%;色价E(1%
510nm)为23.7
产品pH值为6.4。与溶剂浸提法相比
每次提取时间减小36倍
提取率增加22.3%。
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