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常熟理工学院化学系 江苏常熟,215500
Published:2006
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[J]. 2006, (5): 11-15.
DOI:
[J]. 2006, (5): 11-15. DOI:
以2-氨基-2-甲基丙醇为脂肪酸的化学修饰试剂
将不饱和脂肪酸羧基化学修饰成含氮杂环
从而避免了链烯基中碳碳双键在EI源中的移动
并使质谱呈现显示双键位置的规范信息。通过解析不饱和脂肪酸2-氨基-2-甲基丙醇化学修饰产物的EI质谱图
得到了不饱和脂肪酸中碳碳双键的定位规则
从而为分析不饱和脂肪酸精细结构提供了手段。用脂肪酸2-氨基-2-甲基丙醇化学修饰气相色谱-EI质谱法分析了螺旋藻脂肪酸
鉴定出9种不饱和脂肪酸
确定了螺旋藻脂肪酸中碳碳双键的位置
结果与文献一致。
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