针对蔬菜中多环芳烃(PAHs)基质复杂、检测干扰太大的问题

采用正己烷-丙酮混合溶剂进行索氏提取

提取液经氢氧化钾皂化

硅胶-氧化铝层析柱净化后

用GC-MS进行检测。检出限较低(

<

0.04μg/kg)

回收率稳定(平均值为75%

8

2%)

相对标准偏差为1.1%

1

4.6%

是测定蔬菜中16种PAHs的较好方法。