建立了气相色谱-质谱快速测定水产品中禾草丹、溴氰菊酯及19种有机氯农药残留的方法。样品经乙腈提取后采用冷冻法去除提取溶液中的大量脂肪

再经氨基固相萃取柱进一步净化后用GC-MS测定。21种农药在0.1～2.0mg/L范围内线性良好

相关系数r>0.999

样品添加量为0.02～0.1mg/kg时回收率为79%～114%

相对标准偏差不大于13.5%

检出限为0.5～20μg/kg(S/N=3)。