1. 韶关学院化学系
2. 韶关市第一人民医院设备科
3. 广东工业大学轻工化工学院
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[J]. (11):1151-1156(2008)
DOI:
[J]. (11):1151-1156(2008) DOI:
用图像信息统计法,得到了三维荧光等高线指纹图谱在发射波长方向和激发波长方向的1对特征谱以及1个沿发射波长方向并带有激发波长信息的特征谱。基于3种特征谱,对花生油、调和油和芝麻油的29个食用植物油样本进行了模式识别,结果表明:3种特征谱均能以数值集的形式描述物质的荧光性质,具有特征性和可计算性;数据客观,识别结果准确。将现代的数值分析技术与3种特征谱结合,不仅可实现物质的分类与鉴别,还可揭示化学变化过程中物质结构变化的客观规律。
三维荧光光谱等高线特征谱模式识别食用油
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