利用顶空/气相色谱-质谱(HS/GC-MS)联用法对百利包、利乐包、塑杯3种乳制品包装材料中的挥发性有机物(VOCs)进行迁移安全性研究。结果表明

平衡温度与保温时间对包装中的VOCs有不同程度的影响。百利包中均含有苯

部分含有异丙醇、乙苯、间/对二甲苯、邻二甲苯

包装材料中VOCs含量为85.64

1

02.10 ng/cm2;利乐包含有苯、间/对二甲苯、邻二甲苯

部分含有异丙醇、乙酸乙酯、乙酸丁酯、乙苯

包装材料中VOCs含量为54.77

7

5.16 ng/cm2;塑杯均含有苯

部分含有异丙醇、间/对二甲苯、邻二甲苯

包装材料中VOCs含量为82.63

1

71.25 ng/cm2。利用迁移模型对乳制品进行研究

得出苯迁移最坏情况为0.885×10-3mg/kg;穿过0.015 cm厚度包装材料所需的时间为76 d

大于其保质期45 d。