Utilizando L-aspartato como fuente de carbono y urea como fuente de nitrógeno, se prepararon puntos cuánticos de carbono fluorescentes (CDs) mediante calentamiento por microondas. Los CDs obtenidos tienen una estructura esférica y dispersión uniforme, con un tamaño promedio de aproximadamente 5 nm. Los resultados de caracterización por espectroscopía infrarroja, espectroscopía de fotoelectrones de rayos X, espectros UV y de fluorescencia demuestran que los CDs sintetizados poseen alta estabilidad fluorescente, buena solubilidad en agua y alta selectividad hacia la isoorientina (ISOR). Bajo condiciones optimizadas, la concentración de ISOR en el rango de 0.22~180 nmol/L muestra una buena relación lineal con el grado de supresión de fluorescencia de los CDs (IF0/IF), con un límite de detección (LOD) de 1.32 nmol/L y una recuperación del 90.8%~107%. Los resultados indican que estos CDs pueden usarse para la detección rápida, eficiente y sensible de ISOR.

L-aspartato; urea; puntos cuánticos de carbono; isoorientina; supresión