Los lípidos desempeñan un papel importante en una serie de procesos clave para la vida. La estructura determina la función, por lo que el análisis estructural y funcional de los lípidos ha sido un foco de atención para los investigadores. Aunque la espectrometría de masas se ha convertido en una de las técnicas más utilizadas para el análisis de lípidos, el análisis detallado de la estructura de los lípidos sigue enfrentando numerosos desafíos. Para abordar estos problemas, se combinó la reacción fotoquímica de Paternò-Büchi (PB) con la espectrometría de masas en tándem, logrando la localización de los dobles enlaces carbono-carbono en lípidos insaturados y el análisis cuantitativo de isómeros posicionales de lípidos insaturados. Además, esta técnica puede combinarse con métodos como el enfoque shotgun, cromatografía líquida-espectrometría de masas e imagen por espectrometría de masas para el análisis de lípidos en muestras biológicas complejas.

lípidos;espectrometría de masas en tándem;derivación fotoquímica;análisis estructural