Se estableció un cribado no dirigido basado en el mecanismo de fragmentación de espectrometría de masas para detectar 7 clases y 34 tipos de residuos de medicamentos veterinarios utilizando cromatografía líquida ultrarrápida - cuadrupolo - trampa Orbitrap de campo electrostático (UHPLC-Q-Orbitrap MS). Se utilizó un modo de adquisición de datos independiente para la medición de espectrometría de masas, basado en el tiempo de retención de compuestos estándar, la masa exacta y la información de iones fragmentados secundarios para la selección cualitativa. Al analizar el proceso de fragmentación del ion molecular y el mecanismo de disociación, se obtuvieron fragmentos característicos de diferentes clases de medicamentos veterinarios. Combinando iones característicos, mediante la información de picos de iones isotópicos y la proporción de abundancia de fragmentos secundarios, se realizó la confirmación para construir el método de cribado no dirigido. Los resultados mostraron una buena relación lineal dentro del rango de concentración de masa para los 34 medicamentos veterinarios, con coeficientes de correlación (r2) mayores a 0.99, límites de detección y cuantificación de 0.04~4.76 μg/kg y 0.07~8.24 μg/kg respectivamente, tasas de recuperación del 79.4% al 110% y desviaciones estándar relativas de 0.30% a 7.5%. El método fue aplicado al cribado no dirigido de residuos de medicamentos veterinarios en productos comerciales de carne de cordero procesada profundamente, detectando sulfametoxazol y difloxacina fuera de la base de datos estándar. El método es rápido, preciso y de alto rendimiento analítico, siendo importante para la identificación de residuos desconocidos de medicamentos veterinarios en matrices complejas.

Cromatografía líquida ultrarrápida - cuadrupolo - trampa Orbitrap de campo electrostático (UHPLC-Q-Orbitrap MS); cribado no dirigido; residuos de medicamentos veterinarios; productos de carne de cordero procesados profundamente