Se estudió el perfil característico del aceite esencial de jengibre utilizando la tecnología de cromatografía combinada ultrarrápida (UPC2). El aceite esencial de jengibre se diluyó con n-heptano, se usó CO2 supercrítico como fase móvil y acetonitrilo como cosolvente, con separación mediante elución en gradiente usando cromatografía combinada ultrarrápida a una velocidad de flujo de 0,8 mL/min, y se midió con un detector de matriz de diodos (PDA). Se establecieron una biblioteca de espectros PDA de los picos característicos y un perfil estándar de referencia para el aceite esencial de jengibre producido en Anhui. Mediante la búsqueda e identificación de los espectros PDA de los picos característicos y la evaluación de la similitud cromatográfica, las 10 muestras de aceite esencial de jengibre producidas en Anhui mostraron una similitud superior a 0,9 con el perfil estándar. El porcentaje relativo de desviación estándar (RSD) del tiempo de retención relativo y del área relativa del pico común fue inferior al 3,0 %, la precisión, reproducibilidad y estabilidad del método fueron buenas, cumpliendo los requisitos de evaluación del perfil característico. Mediante la recopilación del perfil característico de la cromatografía combinada ultrarrápida, junto con el análisis de agrupamiento y el análisis de componentes principales, se distinguieron con éxito 20 lotes de muestras de aceite esencial de jengibre de diferentes orígenes. Este estudio proporciona un método nuevo, sencillo y rápido para el control de calidad y la trazabilidad del aceite esencial de jengibre.

aceite esencial de jengibre; cromatografía combinada ultrarrápida (UPC2); perfil característico