Se sintetizó un nuevo material eutéctico hidrófobo a partir de cloruro de tetrabutilamonio y ácido octanoico, y se utilizó como agente de extracción para establecer un método rápido de cromatografía líquida de alta eficiencia para la determinación de 11 colorantes orgánicos sintéticos en bebidas y bebidas preparadas. La muestra se diluyó con agua y se extrajo con 200 μL de disolvente eutéctico; la detección se realizó mediante cromatografía líquida de alta eficacia con detector de diodos en matriz (HPLC-DAD), y la cuantificación se llevó a cabo mediante el método de estándar externo. Los resultados mostraron que los 11 colorantes orgánicos sintéticos presentan una buena relación lineal en sus respectivos rangos de concentración, con coeficientes de correlación (r2) superiores a 0,996, límites de detección de 0,03 a 0,31 mg/kg, límites de cuantificación de 0,08 a 1,02 mg/kg; las tasas de recuperación añadidas fueron del 92,6 % al 103 %, con desviaciones estándar relativas (RSD) del 0,98 % al 4,3 %. El método es rápido, simple y preciso, adecuado para la detección de colorantes orgánicos sintéticos en bebidas y bebidas preparadas.

solvente eutéctico; colorantes orgánicos sintéticos; disolvente verde; cromatografía líquida de alta eficiencia