Se estableció un método de análisis por espectrometría de masas portátil para los sustitutos ciclopropionilados de bisacodilo y los sustitutos dicloroisobutílicos de sibutramina en cuatro matrices: bebidas, caramelos comprimidos, frutas confitadas y gelatina. Las muestras se extrajeron mediante ultrasonido con metanol y se colocó una cantidad adecuada del extracto en un kit especial para la medición instrumental. Los dos compuestos mostraron buena linealidad en el rango de 50 a 2500 ng/mL, con coeficientes de correlación (r²) superiores a 0.99, límites de detección de 0.5 mg/kg y límites de cuantificación de 2.5 mg/kg. Las tasas promedio de recuperación tras la adición en niveles de 1, 2 y 10 veces el límite de cuantificación variaron entre 80.2 % y 111 %, con desviaciones estándar relativas del 10 % al 18 %. El método permitió detectar dos lotes de muestras positivas y, al compararlo con la cromatografía líquida-espectrometría de masas en tándem (LC-MS/MS), las desviaciones relativas de contenidos de los sustitutos dicloroisobutílicos de sibutramina y los ciclopropionilados de bisacodilo fueron del 10.6 % y 17.2 %, respectivamente, lo que indica coherencia entre ambos métodos. Aunque el método de espectrometría de masas portátil es inferior al método LC-MS/MS convencional en sensibilidad, precisión y linealidad, es fácil de operar, adecuado para análisis rápidos in situ, útil para la detección preliminar de aditivos ilegales y supervisión en el sitio, proporcionando soporte técnico oportuno y efectivo para la regulación de la seguridad alimentaria.

tecnología de espectrometría de masas portátil;alimentos;nuevos medicamentos para adelgazar