Se utilizó un espectrómetro portátil de infrarrojo cercano (NIR) para realizar análisis cualitativos y cuantitativos en muestras de alimento para pollos contaminadas con microplásticos (MPs). Se prepararon un total de 244 muestras de alimento para pollos, incluyendo 61 muestras no contaminadas con MPs y 183 muestras contaminadas con polipropileno (PP), cloruro de polivinilo (PVC) y tereftalato de polietileno (PET) (con fracciones de masa de 0.01% a 0.8%). Basándose en los espectros de infrarrojo cercano recogidos por el espectrómetro portátil (rango de longitud de onda de 900 a 1700 nm), se seleccionó al azar un tercio de las muestras como conjunto de predicción, y los dos tercios restantes como conjunto de calibración, utilizando la regresión de mínimos cuadrados parciales para establecer un modelo matemático de análisis cualitativo y cuantitativo de MPs en alimento para pollos. Para el modelo cualitativo: el modelo con tratamiento de dispersión múltiple mostró el mejor rendimiento, con tasas de clasificación correctas del 99.38% y 100% para los conjuntos de calibración y predicción respectivamente; para el modelo cuantitativo PLSR: el algoritmo genético (GA) mostró una ventaja significativa en la selección de longitudes de onda para mejorar el rendimiento predictivo del modelo cuantitativo de MPs, con coeficientes de correlación predictiva (R_p) superiores a 0.8737 para las tres especies de MPs y razones de desvío de predicción residual (RPD) superiores a 2.7090. Los resultados indican que es factible el análisis cualitativo y cuantitativo de MPs en alimento para pollos basado en un espectrómetro portátil de infrarrojo cercano. Este estudio proporciona un método rápido y de bajo costo para la detección de MPs en alimentos.

espectrómetro portátil de infrarrojo cercano; microplásticos (MPs); alimento para pollos; quimiometría; análisis cualitativo y cuantitativo