Se estableció un modelo de análisis cuantitativo rápido de múltiples indicadores para el sobrenadante alcohólico de las tabletas Jitongning basado en la tecnología de espectroscopía en el infrarrojo cercano (NIRS) combinada con el método de mínimos cuadrados parciales (PLS). Se utilizaron cromatografía líquida ultrarrápida para determinar el contenido de genisteína, paeoniflorina y ácido glicirrízico en 98 lotes de sobrenadante alcohólico de las tabletas Jitongning; se empleó el método de secado para medir el contenido de sólidos solubles; se determinó el contenido total de azúcares mediante un método colorimétrico, y se construyó un modelo de calibración multivariada entre NIRS y los valores de referencia cuantitativos mediante PLS. El modelo predictivo cuantitativo se evaluó mediante el coeficiente de determinación predictiva (R²_P) y el error cuadrático medio de predicción (RMSEP). Los resultados mostraron que los valores R²_P del modelo cuantitativo NIRS para genisteína, paeoniflorina, ácido glicirrízico, sólidos solubles y azúcar total fueron 0.9801, 0.9890, 0.9815, 0.9961 y 0.9781 respectivamente; y los RMSEP fueron 0.0112, 0.0299, 0.0141, 0.0627, 0.8090. El rango de desviación relativa media para 12 muestras externas independientes del conjunto de validación fue de 2.52% a 3.87%. El modelo cuantitativo por infrarrojo cercano establecido mostró buen desempeño predictivo, es simple y rápido, y puede usarse para la detección rápida y el control de calidad del intermediario del sobrenadante alcohólico de las tabletas Jitongning.

Tabletas Jitongning; proceso de precipitación alcohólica; genisteína; paeoniflorina; ácido glicirrízico; azúcar total; espectroscopía en el infrarrojo cercano; método de mínimos cuadrados parciales; detección rápida