De acuerdo con las normas GB 31604.1-2023 y GB 5009.156-2016, se realizó un ensayo de migración en productos plásticos en contacto con alimentos utilizando simulantes a base de agua (solución al 4 % de ácido acético, soluciones al 10 %, 20 % y 50 % de etanol), simulantes de alimentos con contenido graso (aceite de oliva) y solventes químicos alternativos (solución al 95 % de etanol e isooctano). Los líquidos de inmersión obtenidos se analizaron mediante cromatografía de gases-espectrometría de masas, ya sea por muestreo en cabeza de espacio o por inyección directa, cuantificándose mediante método de estándar interno isotópico. Los cuatro compuestos objetivo, clorobenceno, 1,2-diclorobenceno, 1,3-diclorobenceno y 1,4-diclorobenceno, mostraron una buena linealidad en diferentes simulantes alimentarios, con un rango lineal de 0,020 a 0,50 mg/L (o mg/kg), y coeficiente de correlación (r²) no menor a 0,9975. Los límites de detección de los cuatro compuestos fueron 0,01 mg/kg, y los límites de cuantificación de 0,02 mg/kg. El rendimiento promedio de recuperación en los niveles de adición de 0,02, 0,05, 0,1 mg/L (o mg/kg) fue del 83,0 % a 110 %, con una desviación estándar relativa (RSD, n=6) del 1,8 % al 11 %. Este método es sencillo, preciso y fiable, y puede satisfacer la detección cualitativa y cuantitativa de la migración específica de clorobenceno y diclorobenceno en productos plásticos en contacto con alimentos.

cromatografía de gases-espectrometría de masas; estándar interno isotópico; contacto con alimentos; productos plásticos; clorobenceno; diclorobenceno