Разработан метод ультраэффективной жидкостной хроматографии с тандемной масс-спектрометрией (UPLC-MS/MS) для определения остатков 19 видов инсектицидов, фунгицидов и их метаболитов в съедобных грибах (шампиньоны, древесные ушки, серебристые ушки и др.). Пробы обрабатывались гомогенизацией с ацетонитрилом, затем выполнялось засаливание и удаление воды безводным сульфатом магния, после очистки N-пропилэтилендиамином (PSA) и силикой с C18, разделение осуществлялось на колонке XR-ODS (2.0 мм×100 мм×2.2 мкм) с подвижной фазой ацетонитрил-вода. Идентификация велась в режиме множественного мониторинга реакций (MRM) по времени удерживания и отношениям интенсивности ионов-фрагментов целевых соединений, количественный анализ — с использованием внешних калибровочных кривых с матричным соответствием. Результаты показали хорошую линейность для 19 анализируемых веществ в определённом диапазоне концентраций (r2＞0.998 0), предел обнаружения составлял 0.2~0.6 мкг/кг, предел количественного определения — 0.5~2.0 мкг/кг. При уровнях внесения 1×, 2× и 10× предела количественного определения средний выход составлял 83.1%~106%, относительное стандартное отклонение (RSD, n=6) — 5.0%~12%. Метод прост в выполнении, быстр, чувствителен и точен, подходит для быстрого определения остатков 19 инсектицидов, фунгицидов и их метаболитов в съедобных грибах.

Ультраэффективная жидкостная хроматография с тандемной масс-спектрометрией; съедобные грибы; пестициды; метаболиты; дисперсная твердофазная экстракция