Разработан метод недирективного скрининга остатков 7 классов и 34 видов ветеринарных препаратов на основе механизма расщепления масс-спектрометрии с использованием ультраэффективной жидкостной хроматографии-четырехполюсного статического орбитрап масс-спектрометра (UHPLC-Q-Orbitrap MS). Для масс-спектрометрического анализа применялся режим сбора данных, не зависящий от данных, качественная идентификация осуществлялась на основе времени удерживания стандартизированных соединений, точной массы и информации о вторичных ионных фрагментах. Путём анализа процессов расщепления молекулярных ионов и механизмов фрагментации были получены характерные фрагменты для различных классов ветеринарных препаратов. С использованием характерных ионов, информации о пиках изотопных ионов и соотношения интенсивностей вторичных фрагментных ионов проводилась верификация, что позволило построить метод недирективного скрининга. Результаты показали хорошую линейную зависимость в пределах массовой концентрации для всех 34 ветеринарных препаратов, коэффициенты корреляции (r2) были выше 0,99, пределы обнаружения и количественные пределы составили соответственно 0,04~4,76 мкг/кг и 0,07~8,24 мкг/кг, восстановление находилось в диапазоне 79,4%~110%, относительное стандартное отклонение - 0,30%~7,5%. Разработанный метод применён для недирективного скрининга остатков ветеринарных препаратов в коммерчески доступных глубоко переработанных продуктах из баранины, выявлены сульфаметокса-зин и дифложаксан вне стандартной базы данных. Метод быстрый, точный, высокопроизводительный, имеет большое значение для идентификации неизвестных остатков ветеринарных препаратов в сложных матрицах.

Ультраэффективная жидкостная хроматография-четырехполюсный электростатический орбитрап масс-спектрометр (UHPLC-Q-Orbitrap MS); недирективный скрининг; остатки ветеринарных препаратов; глубоко переработанные продукты из баранины