Разработан метод анализа с использованием сверхвысокоэффективной жидкостной хроматографии в сочетании с тандемной масс-спектрометрией (UPLC-MS/MS) для одновременного определения 38 антибиотиков из 5 классов (сульфаниламиды, хинолоны, тетрациклины, хлорамфениколы и макролиды) в молоке. Образцы молока экстрагировали 0,5% (об.) раствором муравьиной кислоты в ацетонитриле, очищали с помощью твердофазной экстракции Oasis PRiME HLB, разделяли на колонке Acquity UPLC HSS T3 (100 мм × 2,1 мм внутр. диаметр, 1,8 мкм), использовали источник электроспрей и режим множественного мониторинга реакций (MRM) для качественного и количественного анализа. Результаты показали хорошую линейную зависимость для всех 38 антибиотиков в их линейных диапазонах, коэффициенты корреляции (r2) были выше 0,99, пределы количественного определения составили от 0,10 до 1,0 мкг/кг; при внесении уровней 1,0, 5,0 и 10,0 мкг/кг средняя степень восстановления составила 70,7%–94,9%, относительное стандартное отклонение (RSD, n=6) – 4,0%–9,4%. Метод прост в эксплуатации, обладает высокой чувствительностью и хорошей воспроизводимостью, подходит для мониторинга остатков различных антибиотиков в молоке.

молоко;антибиотики;сульфаниламиды;хинолоны;тетрацинки;хлорамфениколы;макролиды;сверхвысокоэффективная жидкостная хроматография-тандемная масс-спектрометрия (UPLC-MS/MS)