Разработан метод идентификации переработанных и новых контейнеров для еды с использованием газовой хроматографии-масс-спектрометрии (GC-MS) в сочетании с хемометрическими методами. Образцы вспененных контейнеров растворяли в дихлорметане, добавляли метанол для осаждения макромолекул, анализировали методом GC-MS, а затем с помощью методов многомерной статистической обработки, таких как анализ главных компонентов (PCA) и ортогональный частичный наименьших квадратов дискриминантный анализ (OPLS-DA), выделяли вещества, отличающие переработанные и новые контейнеры, и создавали модель идентификации. Результаты показали, что основными веществами в переработанных и новых контейнерах являются остатки полимеризации (мономеры стирола, димеры, тримеры), производные бензола и добавки. Методами OPLS-DA и t-теста было отобрано 41 вещество с достоверно различающимся содержанием, на основе которых построена модель идентификации, что позволило предварительно разработать эффективный метод распознавания переработанных вспененных полистирольных контейнеров.

переработанные контейнеры;идентификация;газовая хроматография-масс-спектрометрия;анализ главных компонентов;ортогональный частичный наименьших квадратов дискриминантный анализ;отличающиеся вещества