Используя коллаген из чешуи травяной рыбы в качестве стабилизатора, AgNO3 в качестве источника серебра и чайные полифенолы (TP) в качестве восстановителя, быстро синтезирован коллоид нано-серебра с коллагеном из чешуи травяной рыбы (Col-nAg) методом химического восстановления. Исследовано влияние концентрации AgNO3, значения pH и концентрации TP на приготовление Col-nAg коллоида. Оптимальные условия приготовления Col-nAg коллоида равны 0,02 моль/л AgNO3, pH 7,0 и 2 моль/л TP, средний размер наночастиц серебра составил 4,45 нм, и образец можно хранить при 4 ℃ в течение 60 дней без заметных изменений. Col-nAg коллоид использован для детекции Cr3+, при этом между наночастицами серебра и Cr3+ происходит нековалентное слипание, цвет коллоида изменяется с желтого на коричневый, размер наночастиц серебра увеличивается, диапазон детектирования составляет 0–10 мкг/мл, предел обнаружения – 0,5 мкг/мл. Оптимальные условия детекции: pH 7,0, температура 25 ℃, время реакции 5 мин. Реакция характеризуется высокой селективностью к Cr3+.

Коллоид нано-серебра с коллагеном из чешуи травяной рыбы (Col-nAg); Cr(Ⅲ); чайные полифенолы (TP); вода; стабильность