На основе технологии ультраэффективной жидкостной хроматографии с квадрупольной/электростатической ловушкой высокого разрешения UHPLC-Q-Exactive MS была разработана методика быстрого определения параквата в овощах. Образцы овощей дважды экстрагировали смесью ацетонитрила и водного раствора 0,2% муравьиной кислоты (1:1, по объему), затем проводили очистку с помощью дисперсного твердофазного извлечения (DSPE) с использованием PSA и C18. Целевое вещество разделялось на колонке Acquity UPLC BEH HILIC (100 мм × 2.1 мм, 1,7 мкм), с градиентным элюированием ацетонитрильным раствором 0,2% муравьиной кислоты, содержащим 50 ммоль/л формиат аммония. Ионизация происходила в режиме электрораспылительной ионизации в положительном режиме (ESI+). Сбор данных осуществлялся в режиме параллельного реакционного мониторинга (PRM) для качественного и количественного анализа. Результаты показали хорошую линейную зависимость концентрации в различных овощных матрицах с коэффициентом корреляции (r2) от 0.9927 до 0.9994, предел обнаружения от 0.1 до 0.5 мкг/кг, предел количественного определения от 0.4 до 1.8 мкг/кг, средний выход восстановления от 70.8% до 113% и относительное стандартное отклонение от 0.30% до 7.9%. Метод прост и быстр в подготовке проб и может использоваться для быстрого скрининга и количественного анализа параквата в овощах.

UHPLC-Q-Exactive MS; овощи; паракват; дисперсное твердофазное извлечение (DSPE)