Разработан метод очистки QuEChERS в сочетании с высокоэффективной жидкостной хроматографией-четырехполюсником-временным спектрометром массы (HPLC-Q-TOF/MS) для быстрого неспецифического скрининга неизвестных незаконных добавок в травяных прохладительных напитках. Незаконные добавки в прохладительных напитках извлекались 0,5% уксусной кислотой-ацетонитрилом, очищались аминопропиловой пудрой, разделялись на C18 колонке (100 мм×2,1 мм, 1,7 мкм), определялись методом HPLC-Q-TOF/MS. Метод скрининга на основе 8 контролируемых соединений имеет предел обнаружения от 2,0 до 10 мкг/кг, предел количественного определения от 5,0 до 25 мкг/кг. Средний выход восстановления на трех различных уровнях добавок составлял от 75,8% до 95,6%, относительное стандартное отклонение (n=6) — от 2,1% до 6,5%. На основе этого количественного метода использовались точная масса характерных ионов целевых соединений, изотопное совпадение и вторичная фрагментация для сопоставления с базой данных, что позволило проводить неспецифический скрининг незаконных добавок без стандартных образцов. Результаты показывают, что метод позволяет быстро скринировать незаконные западные лекарственные препараты в травяных прохладительных напитках без применения стандартных образцов и может применяться для реального анализа образцов. С помощью данного метода было проанализировано 50 образцов расфасованных прохладительных травяных напитков, из них в 10 обнаружен ацетаминофен в концентрации 4,14–2188 мг/кг. Метод быстрый, точный, обладает высокой пропускной способностью и может служить важной основой для быстрого скрининга и контроля качества незаконных добавок в прохладительных напитках.

метод QuEChERS;высокоеэффективная жидкостная хроматография-четырехполюсник-временной анализ массы (HPLC-Q-TOF/MS);неспецифический;травяные прохладительные напитки;незаконные добавки