Разработан метод жидкостной хроматографии с тандемной масс-спектрометрией (LC-MS/MS) для одновременного определения остатков бриллиантового зеленого, метиленового синего и их метаболитов в водных продуктах. Образец извлекается с помощью аммонийного ацетатного буфера и ацнитрила, после чего проводится жидкостная экстракция дихлорметаном, очистка с использованием твердофазного экстракционного столба PRS, концентрация с продувкой азотом и доведение до объема перед измерением. Для разделения используется хроматографическая колонка CAPCELL PAK C18 с подвижной фазой, состоящей из 2 ммоль/л ацетата аммония (с 0,1% муравьиной кислоты), ацнитрила и метанола. Определение проводится в режиме выборочного мониторинга реакций (SRM), количественный анализ выполняется методом внешнего стандарта. При оптимальных условиях эксперимента пять соединений демонстрируют хорошую линейность в диапазоне от 1,0 до 100,0 мкг/л (r2>0,999). Предел обнаружения (LOD, S/N≥3) составляет 1,0 мкг/кг, предел количественного определения (LOQ, S/N≥10) составляет 2,0 мкг/кг; при уровне добавки в водных продуктах 1,0, 5,0 и 10,0 мкг/кг восстановление составляет от 70,3% до 92,1%, относительное стандартное отклонение (RSD, n=6) составляет от 2,3% до 13%. Метод обладает высокой чувствительностью и эффективно определяет остатки бриллиантового зеленого, метиленового синего и их метаболитов в водных продуктах.

бриллиантовый зеленый;метиленовый синий;метаболиты;водные продукты;жидкостная хроматография-тандемная масс-спектрометрия (LC-MS/MS)