В данном исследовании разработан метод сверхвысокоэффективной жидкостной хроматографии с тандемной масс-спектрометрией (UPLC-MS/MS) для одновременного определения новых производных фенбутана и бисакодила в различных видах пищевых продуктов, при этом методы одновременного обнаружения 4-хлорди-изобутилфенбутана и циклопропанкарбонильных производных бисакодила впервые описаны. В качестве типичных матриц использовали печенье, желе, чайные напитки, цукаты, заменители чая, порошки из фруктов и овощей, фруктовые напитки, смешанные алкогольные напитки, таблетки, другие конфеты, целевыми веществами были 4-хлорфенбутан, 4-хлорди-изобутилфенбутан, дициклогексилкарбонилфенбутан и циклопропанкарбонильные производные бисакодила. Образцы подвергали ультразвуковому и вихревому извлечению метанолом, центрифугированию и фильтрации через микрофильтр перед анализом. Хроматографическое разделение проводили на колонке Acquity BEH C₁₈ (100 мм×2.1 мм, 1.8 мкм) с градиентным элюированием подвижной фазой 0.05% муравьиной кислоты в воде и метанола, обнаружение — в режиме позитивного ионного многостадийного мониторинга; количественный анализ методом внешних матричных стандартов. Результаты показали хорошую линейность для четырёх целей с коэффициентом корреляции (r²) от 0.9984 до 0.9999; пределы обнаружения 0.003~0.03 мг/кг, пределы количественного определения 0.01~0.10 мг/кг. При трёх уровнях добавления средний выход изъятия в 10 матрицах составил 70.1%~118% с относительным стандартным отклонением 0.90%~9.0% (n=6). Метод применён для анализа 45 коммерческих образцов из 10 типов продуктов, 4 соединения обнаружены в 3 образцах с содержанием от 17.6 до 1.13×10³ мг/кг. Представленный метод как целенаправленное выявление дополняет существующие широкоспектральные методы скрининга, характеризуется простой пробоподготовкой, высокой чувствительностью и широкой применимостью матриц, обеспечивая техническую поддержку для целенаправленного обнаружения новых производных в различных продуктах питания.

сверхвысокоэффективная жидкостная хроматография-связанная с масс-спектрометрией;производные фенбутана;производные бисакодила;пищевые продукты;незаконные добавки